玉ちゃんのお店

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いよいよ今日は、大晦日ですね。

ことしは本当に良い年になりました。
念願の独立も出来！
より良い仲間にも恵まれ
感謝感謝の一年でした。

年末は、自分の炭焼道場の営業が終わってから
お世話になっている中山町にある

「かしわの鳥新」さんで仕込みのお手伝いでした。

鳥新さんは鳥刺しで有名なお店！！
私が一時期修行をさせていただいたお店です。
本当に美味しいですよ。

年末年始の鳥刺し予約注文、県外発送、店頭販売用
の仕込みで、夜中からお手伝いでした。
これから、お正月を迎えに熊本に行くのですが
さすがに眠いですね

来店してくださったお客様、そしてブログを見てくださっている方
今年は、本当にお世話になりました。
来年も、よろしくお願いいたします。

お餅の食べすぎには気をつけてくださいね。
  

今日のお昼は少し暖かくて過ごしやすかったです

なんとなくすがすがしく感じたのは私だけでしょうか？

でも、夜はあいも変わらず寒かったでした。

最近は寒かったネタが多い気がしますね

仕方が無いんです。本当に寒いから・・・

でも、お客様からの温かいお言葉に

気分がホット・ホットになります。

ありがとうございます。  

約10日ぶりの更新になってしまいました。

今日も、本当に寒かったですね。
友人が遊びに来てこれを差し入れてくれました。

最近は、寒さのあまりに腰にきていたので
カイロとシップはありがたいですよ！！

カイロを4枚も足と腰に張って頑張っています。
炭火で顔と手はめちゃくちゃ熱いけど
足腰はめっちゃ寒いんです。

皆さんも、寒さには気をつけましょうね。  

さむ～い

最近急に寒くなったので営業中は寒くて大変です。

貼るカイロを自分も背中と腰に張りながらやってます。

炭火だから暖かいと思ったら大間違いで

足元とちょっとでも炭から離れると真冬の寒さが直撃です

でも、炭火で顔が焼けてきてますけどね

遠赤外線の効果は恐るべし・・・

今朝、自宅の皇徳寺は雪が降っていました。

今日も、寒いですが来て下るお客様に

美味しい炭火焼をお届けします。

きばっど～  

今日も、一日お疲れ様でした。

毎日、ぐったりです。

それでも、毎日が楽しいです。

お疲れ様でした。  

もう、オープンして一週間が経とうとしています。

今日は日曜日ということで気合を入れて通常の時間よりも２時間早く
営業開始！！

お客様からは少しずつではありますが、

「美味しいって聞いて、来ました。」

なんて声も聞けたり、嬉しい限りです。

まだまだ、クリアしなければならない事がたくさんありますが
しっかり基盤を築いていきます。  

ビックリしました。

あの「デロリアン」に遭遇です。

まだ現役で走っているんですね。

感動しました。

ちなみにデロリアンの模型を持ってます。  

のぼりも出来てますよ！！！

全体的に統一したイメージです。

いかがでしょうか？  

チラシの完成です。

サイズは小さめですが、これも私の文章や写真、レイアウトイメージなど
自分で作り印刷屋さんに印刷してもらいました。
いかがでしょうか？

私的には良く出来たかな・・・と思っています。

今日も、おかげさまで大盛況でした。
にぎやかなのが一番です。
まだまだ慣れませんが頑張ります。  

本日、めでたくオープンしました。

最近は、寝る時間を削っての準備で栄養剤を飲みながら
ようやくオープンできました。

今日は、友人達も来てくれた大満足の
独立初日になり、サイコー

試食をしたお客様が
「これ美味しい、ビール買って来るね」
とお店の前で立ち飲みや状態で
ホント嬉しい光景でした。

近くにこられた際は是非お立ち寄りください

鹿児島市松元町春山

サンクス　松元春山店敷地内　出店中
http://cvs-map.jp/print/53440

よろしくお願いいたします。  

この写真は、先日、最初に練習で実践販売したときのものです。

この日の勉強は本当に身に付きました。

こっから生まれたアイディアや工夫は数知れません。

いよいよ、オープン目前になった今

気が引き締まりますね

まだまだ、行き当たりばったりで日にちも確定しませんが

来週の頭からオープン予定です。

  

やりました

保健所検査　一発合格です！！

100％手作りの我が車に保健所の皆さんもビックリしてました。

「よくできてますねぇ～」

数人の職員の方たちが見学に来るほどで

少し自慢げに思いました。

いろいろ頑張った1ヶ月の集大成

来週のオープンをめざし頑張ろう