玉ちゃんのお店

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先日、先輩から

「これあげるから食べてね！」

なんですか？このすごい感じは・・・・



皮をむいたら紫色の山芋！

初めて見る食材だし・・・なんだか・・・すごい見た目・・・

どなたかこれがなんなのか知りませんか？教えてください。

山芋なので短冊切りにしてお醤油で食べたら少し堅い食感！

あげてみました。





のりを巻いて磯辺揚げにしたら結構美味しい。しかも黒い！

まだまだ使い切れないので、豚汁にして食べようという案がでました。



妻が笑っています。「魔女汁が出来た。」と笑っています。

気になるお味は普通の豚汁！見た目は魔女になりました。

結構楽しかったです。食の奥深さに感動しました。  

今月の営業予定です。

今年も残りわずかになりましたね。いろいろな事のあった一年間になりました。

玉ちゃんにも会いに来てくださいね！

スタッフ一同お待ちしています！

よろしくお願いします。